ある日の昼食（その151）

この日は地元淡路島の最南端の離島「沼島（ぬしま）」の名物ハモ料理。京都の高級料亭でもこの沼島のハモが使われています。地元では、特にこの「木村屋」さん（0799-57-0010）のハモ鍋が有名です。最後の締めの料理“ハモの子の玉子とじ”はたまりません。