富山で、講演の後は、地元の名物で腹ごしらえ。富山の豚（左手前）も美味だが、珍味は右奥の゛げんげ゛その右も゛げんげ゛の天ぷらだ。
これは、深海魚で、昔は゛下の下゛の魚という意味で゛げんげ゛と呼ばれ、あまり食べなかったらしいが、コラーゲンたっぷりで、最近とみに注目されているそうだ。酒のつまみにぴったりの一品。