「コープたべる、たいせつフェスティバル2007」見学

日本生活協同組合連合会（コープ）が主催する、体験型食の見本市である上記フェスティバルを見学しました。夏休みとあって子供たちでいっぱい、大変な賑わいでした。私も、コープ神戸やフジッコ、江崎グリコなど地元にご縁のあるブースを見学しました。皆さん、食の安全や健康志向に対応した素晴らしい商品を開発・提供しておられます。中でも、通信販売で食材を提供するパルシステムのブースでは、新潟の若い農業経営者の有機農業の取り組みについて意見交換しました。日本ではかなり大きな規模である13haもの稲作を展開、苦労話などを伺いました。また、生協の国際部の方から、安全食品の輸出入・国際的ネットワークなどの話もお伺いして、大変参考となった見学でした。（8月27日）