とっておきの1枚

2015年11月5日
ワシントン出張の際に、IMFなど国際機関の方々との夕食会はステーキハウス。見ての通りの肉の塊が10オンス(≒284g)。焦げている様にも見えますが、これでもミディアム・レアの焼き具合で、赤身のお肉です。アメリカらしい食事です(2015年10月)。