街角、路地で見つけた焼き菓子屋さん「やきラボ」（明石市大久保町駅前2丁目10-8 （078-939-3186））。フランスでも修業した女性パティシエが、食材にこだわり、いろんな焼き菓子を提供しています。美味しいです（2015年4月）。