ある日の夕食（その２７）

ニュージーランドでの食事で最も美味しかったのは、この「ラム」(羊肉)です。くせもなく柔かいお肉で、脂肪が少ない赤身だけのNZビーフよりも味わいがありました。この日は、有名な日本人シェフ森田勝さんの「Morita」（＋64－（0）9－337－0506）です。