ある日の昼食（その１３６）

この日は、地元の南淡漁協で新鮮な魚を頂きました。私がほおばるのは、獲れたてのサバのたたき。たたきは珍しいですが、あの「関サバ」にも負けてません。地元あわじ産の玉ねぎと一緒の甘みに、思わず何皿も何口もほおばりました。サバのくせのとれた逸品です。