とっておきの1枚
ワシントンD.C.出張の際、NYに滞在しておられる中学の先輩や高校の後輩たちと懇談するため、ニューヨークに立ち寄った。ヤンキースの松井選手のエンゼルスへの移籍も話題の一つであったが、昼食会の会場となったこの日本料理屋「日本」(155 East 52nd street(Between Lexington Ave &Third Ave)New York ,NY 10022、0101-212-688-5941)は、松井選手もよく食べに来ていたそうで、オーナーの倉岡さんが、松井選手の願望に応えて、松井選手のお母さんの味を再現したのが、このカレーである。まさに日本の田舎の家庭の味である。このカレーを食べながら、母校の話など故郷の話に盛り上がり、アメリカ経済の動向や国際関係まで語り合い、あっと言う間の大変有意義な昼食会であった。